Абрау никогда не сможет "увеличить свою нишу на рынке, удешевить продукцию и обойти конкурентов". Мощности не позволят. Размеры подвалов. И размеры виноградников. И скорость изготовления.
Желающие пить дешёвую продукцию московского разлива могут делать это невозбранно уже сейчас. Ашаны забиты. С ними Абрау соревноваться бесполезно. Рынок низкокачественного шампанского занят, занимать его бесполезно - имя и капитал потеряешь, а прибыль останется той же.
Гораздо выгоднее производить лучшее небольшими объёмами и брать за него в три-четыре раза больше.
А в области элитных шампанских с Абрау ничего не случится. Ибо природные условия просто так не появляются. И нужен редкий "талант", чтобы слить такое преимущество.