это называется нулевой торговый баланс. Он никак не гарантирует вас от инфляции :-) Он может быть и при инфляции и без нее.

насчет обязаны платить - не так. Как раз от плохой валюты избавляются, а хорошую, надежную, хранят в резервах. Добровольно. В 1992 году от рублей избавлялись, а доллары копили. Тогда правительство действительно старалось обязать всех рассчитываться в плохой валюте - в рублях. Но плоха та валюта, которая держится только на обязанности...