в докладе указано потребление в 2009 году мяса и мясопродуктов в пересчете на мясо (без сала и субпродуктов) - 73,5 кг (с. 28)
в действительности это как раз с жиром и субпродуктами. В пересчете на мясо потреблние в 2009 году составило 61 кг, т.е. существенно меньше 1990 года, если принять во внимание расслоение.
согласно стат. сборнику народное хозяйство РСФСР производство мяса в убойном весе в 90-м году составило 10,1 млн. тонн., 647 тыс тонн мяса было ввезено из союзных республик, 787 тыс. тонн из-за границы (за вычетом экспорта). В 2009-м - произведено 6,7 млн (http://www.gks.ru/bgd/regl/b10_13/IssWWW.exe/Stg/d4/14-31.htm), импортировано 2,2 млн (http://www.meatmarket.info/statpubl.php?id=2365&n=4)
по данным росстата объемы импорта в 2009 скромнее, но возьмем более оптимистические
таким образом РСФСР в 1990-м потребила почти 11 млн. мяса, а РФ в 2009 - 9 млн. При уменьшении населения на 4% количество потребляемого мяса меньше на 11%. Идя с этого конца, с производственного, никакими расчетными коэффициентами и особенностями бюджетных обследований факт более низкого потребления мяса по отношению к 1990 году не опровергнуть.
в свете искажения такой простой позиции доклад доверия не вызывает
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2011-08-26 09:45 pm (UTC)в действительности это как раз с жиром и субпродуктами. В пересчете на мясо потреблние в 2009 году составило 61 кг, т.е. существенно меньше 1990 года, если принять во внимание расслоение.
согласно стат. сборнику народное хозяйство РСФСР производство мяса в убойном весе в 90-м году составило 10,1 млн. тонн., 647 тыс тонн мяса было ввезено из союзных республик, 787 тыс. тонн из-за границы (за вычетом экспорта). В 2009-м - произведено 6,7 млн (http://www.gks.ru/bgd/regl/b10_13/IssWWW.exe/Stg/d4/14-31.htm), импортировано 2,2 млн
(http://www.meatmarket.info/statpubl.php?id=2365&n=4)
по данным росстата объемы импорта в 2009 скромнее, но возьмем более оптимистические
таким образом РСФСР в 1990-м потребила почти 11 млн. мяса, а РФ в 2009 - 9 млн. При уменьшении населения на 4% количество потребляемого мяса меньше на 11%. Идя с этого конца, с производственного, никакими расчетными коэффициентами и особенностями бюджетных обследований факт более низкого потребления мяса по отношению к 1990 году не опровергнуть.
в свете искажения такой простой позиции доклад доверия не вызывает